Ingredienti
- 100 g di farina di castagne
- 100 g di farina di farro
- 250 ml di latte o bevanda vegetale Amo Essere Bio
- 1 uovo Amo Essere Bio
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Sciroppo d’acero Amo Essere Bio
- Frutta di stagione (mele, cachi, uva colorata)
Prodotti per questa ricetta
Bevanda alla soia senza zuccheri bio
Uova fresche biologiche 4 pezzi
Sciroppo d'acero Bio
Procedimento
Step 1
Unite in una ciotola le farine e il lievito setacciati.
Step 2
Aggiungete l’uovo e il latte, quindi mescolate fino a ottenere una pastella liscia.
Step 3
Cuocete i pancake su una padella calda e leggermente unta, girandoli quando compaiono le bollicine in superficie.
Step 4
Impiattate i pancake a torretta, aggiungete la frutta a piacere e completate con sciroppo d’acero versato a filo.