Ingredienti
- 500 g di preparato per pane e pizza Amo Essere Senza Glutine
- 100 g di farina di castagne
- 60 g di castagne precotte
- 450 ml di acqua tiepida
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Prodotti per questa ricetta
Preparato pane e pizza senza glutine
Procedimento
Step 1
Mescolate in una ciotola il preparato per pane e pizza, la farina di castagne e le castagne sbriciolate grossolanamente.
Step 2
Unite l’acqua e l’olio, quindi impastate fino a ottenere un composto morbido. Coprite e lasciate lievitare per un’ora.
Step 3
Formate dei panini da circa 60 g ciascuno, disponeteli su una teglia, ungete la superficie con un filo d’olio e lasciateli lievitare per altri 40 minuti.
Step 4
Cuocete in forno a 200°C per 20-25 minuti, finché risultano ben dorati.