Ingredienti
- 4 patate medie
- 200 g di formaggio fresco spalmabile Amo Essere Senza Lattosio
- 100 g di salmone affumicato
- erba cipollina
- sale e pepe
- olio extravergine d’oliva
Prodotti per questa ricetta
Formaggio fresco spalmabile senza lattosio*
Procedimento
Step 1
Sbucciate le patate e grattugiatele con una grattugia a fori larghi.
Step 2
Conditele con sale e pepe e strizzate bene per eliminare l’acqua in eccesso.
Step 3
Scaldate una padella con un filo d’olio evo e distribuite il composto a cucchiaiate, schiacciandolo per formare i rösti.
Step 4
Cuocete un minuto senza coperchio per far dorare, coprite e fate cuocere per circa 5-7 minuti in totale, girando a metà cottura e scoprendo nell’ultimo minuto.
Step 5
Farcite i rösti con il formaggio spalmabile Amo Essere Senza Lattosio e il salmone affumicato.
Step 6
Completate con erba cipollina tritata e serviteli ben caldi.